蜂蜜含有的营养成分全面，食用蜂蜜可使体质强壮起来，容颜也会发生质的变化，符合“秀外必先养内”的美容理论。特别是蜂蜜有很强的抗氧化作用，能清除体内的“垃圾”氧自由基，因蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果)。蜂蜜能解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。而有葆青春抗衰老、消除和减少皮肤皱纹及老年斑的作用，显得年轻靓丽。 蜂蜜水还能够缓解便秘，因为蜂蜜具有润肠通便的作用，特别是对于老年人，因为胃肠功能下降而出现的胃肠蠕动变慢，出现老年性的习惯性便秘，可以通过蜂蜜水能够很好的缓解。除此之外，蜂蜜水还具有败火的功效，可以美容养颜、可以养肺、润肺、养胃，辅助治疗失眠、入睡困难，以及提高人体的免疫力、保肝、护肝、治疗酒后的肝损伤，都有很好的作用。对于患者出现的便秘，除了应用蜂蜜水，还可以考虑应用药物进行治疗，像大承气汤，还有麻仁润肠丸，以及应用一些其他的番泻叶口服等，都可以对于患者的严重便秘进行治疗。